Меню колониста: Почему на Марсе не будет стейков (и картошки Мэтта Дэймона)
Когда мы представляем себе жизнь первых марсианских поселенцев, воображение услужливо подкидывает кадры из голливудских фильмов: уютная кают-компания, залитая искусственным светом оранжерея и астронавты, с хрустом кусающие свежие яблоки или собирающие урожай картофеля, как Мэтт Дэймон в «Марсианине». Реальность, как всегда, гораздо жестче и прозаичнее. В первые десятилетия освоения Красной планеты главной задачей будет не создание…

